Phần lớn tai nạn bếp ở trẻ nhỏ không xảy ra vì người lớn bất cẩn. Chúng xảy ra vì bếp được sắp xếp cho người lớn: dao để trong tầm với, nước sôi đặt ở mép bàn, chai tẩy rửa cất dưới bồn rửa cùng chỗ với nồi.
Đổi vài chỗ là giảm được phần lớn nguy cơ, và việc đó làm một lần. Bài này đi qua từng khu vực trong bếp và những thay đổi đáng làm, kèm những tai nạn hay gặp nhất.
Cất gì lên cao và khoá gì
Dao, kéo, dụng cụ sắc lên cao. Hoặc ngăn kéo có khoá.
Không để dao trên mặt bàn. Kể cả khi đang nấu dở.
Không để dao trong bồn rửa. Quy tắc cứng.
Hoá chất tẩy rửa lên cao và khoá. Đây là nhóm nguy hiểm nhất.
Không cất chung với đồ bếp. Trẻ thấy chỗ đó là chỗ lấy đồ.
Không bao giờ chiết hoá chất sang chai nước. Nguyên nhân của nhiều ca ngộ độc.
Giữ nguyên chai gốc có nhãn. Để biết là gì nếu có chuyện.
Thuốc và vitamin cất riêng và khoá. Kể cả vitamin trông như kẹo.
Diêm và bật lửa lên cao. Và ngoài tầm nhìn.
Túi nilon lên cao. Nguy cơ ngạt với trẻ rất nhỏ.
Đồ thuỷ tinh lên cao. Hoặc ngăn có chặn.
Máy xay và dụng cụ điện rút phích khi không dùng. Và cuộn dây gọn.
Ngăn thấp chỉ để đồ an toàn. Hộp nhựa, nồi, khăn.
Cho trẻ một ngăn riêng để nghịch. Trẻ sẽ mở tủ, nên cho nó một chỗ được phép.
Khu vực bếp và nhiệt
Cán nồi luôn xoay vào trong. Quy tắc quan trọng nhất ở khu này.
Dùng bếp phía trong trước. Xa mép hơn.
Không bế trẻ khi đang nấu. Dầu bắn và nồi nóng.
Không đặt trẻ ngồi trên bàn bếp. Kể cả để trông cho tiện.
Đặt ranh giới rõ. Vạch một đường trẻ không bước qua khi có bếp bật.
Có chắn bếp nếu trẻ rất nhỏ. Hoặc cổng chắn cửa bếp.
Không để khăn gần bếp. Bén lửa.
Nước sôi đặt vào trong. Và không để trên bàn có khăn trải.
Khăn trải bàn là nguy cơ thật. Trẻ kéo và cả bát nóng đổ xuống.
Bỏ khăn trải bàn khi nhà có trẻ tập đi. Dùng tấm lót riêng từng chỗ.
Ấm siêu tốc đặt sát tường và dây gọn. Dây thòng xuống là trẻ kéo.
Nồi cơm điện cũng vậy. Hơi nóng bốc ra từ nắp.
Cửa lò nướng rất nóng khi đang dùng. Cảnh báo trẻ và chắn nếu cần.
Bình chữa cháy nhỏ trong bếp. Và người lớn biết dùng.
Bàn ăn và ghế
Ghế ăn của trẻ phải có dây an toàn. Và dùng nó mỗi lần.
Trẻ ngã từ ghế ăn là tai nạn rất hay gặp. Và ghế thường cao.
Ghế đặt xa bàn bếp và tường. Trẻ đạp chân đẩy ngã.
Không để trẻ đứng trên ghế. Kể cả ghế thường.
Ghế đứng cho trẻ vào bếp phải có thành. Hoặc người lớn đứng sát sau.
Không đặt đồ nóng ở mép bàn. Đẩy vào giữa.
Không đặt đồ nóng trước mặt trẻ. Để xa tầm với.
Bát đĩa của trẻ nên là loại không vỡ. Ít nhất tới khi con lớn.
Bát có đế hút chân không đỡ bị hất. Với trẻ tập ăn.
Không dùng khăn trải dài. Đã nói ở trên nhưng đáng nhắc lại.
Không để dao nĩa trong tầm với của trẻ nhỏ. Trên bàn cũng vậy.
Dọn bàn ngay sau bữa. Đồ ăn thừa và dụng cụ.
Không để nước nóng trong cốc ở bàn. Trà, cà phê.
Cốc nước nóng đổ vào người trẻ là tai nạn phổ biến. Cẩn thận hơn mình nghĩ cần.
Điện và nước
Ổ điện thấp phải có nắp che. Loại có chốt an toàn.
Không cắm nhiều thiết bị vào một ổ. Nguy cơ cháy.
Dây điện không thòng xuống. Cuộn gọn và cố định.
Không dùng thiết bị điện gần bồn nước. Nguyên tắc cơ bản.
Tay ướt không chạm ổ điện. Dạy trẻ từ sớm.
Bồn rửa không để nước đọng. Trẻ rất nhỏ có thể đuối nước ở mực nước rất thấp.
Xô chậu có nước phải đổ đi. Không để trong nhà có trẻ tập đi.
Máy giặt và máy rửa bát đóng cửa. Và khoá nếu có khoá trẻ em.
Viên rửa bát rất nguy hiểm nếu trẻ nuốt. Cất cao và khoá.
Chúng trông giống kẹo. Đây là điểm đáng lo nhất.
Nếu trẻ nuốt hoá chất thì gọi cấp cứu ngay. Và mang theo chai.
Không tự gây nôn. Nhiều hoá chất gây bỏng thêm khi nôn ra.
Không cho uống sữa hay bất cứ gì nếu chưa được hướng dẫn. Gọi cấp cứu và làm theo hướng dẫn.
Lưu số cấp cứu ở chỗ dễ thấy. Trên tủ lạnh.
Rà soát một lần mỗi năm
Ngồi xuống ngang tầm mắt trẻ và nhìn quanh bếp. Mình sẽ thấy những thứ không thấy khi đứng.
Trẻ lớn lên thì tầm với đổi. Rà lại mỗi năm.
Thứ an toàn năm ngoái có thể không an toàn năm nay. Trẻ leo được cao hơn.
Kiểm khoá tủ còn hoạt động không. Chúng hỏng theo thời gian.
Kiểm nắp che ổ điện. Cũng vậy.
Kiểm hạn dùng của bình chữa cháy. Ít ai nhớ việc này.
Kiểm hộp sơ cứu. Bổ sung thứ đã dùng và bỏ thứ hết hạn.
Xem lại số điện thoại cấp cứu dán trên tủ. Còn đúng không.
Nói lại các quy tắc với trẻ. Mỗi năm một lần.
Và với người mới trong nhà. Người giúp việc, ông bà tới ở.
Rà soát mất ba mươi phút. Mỗi năm một lần.
Và nó ngăn được những chuyện rất lớn. Đáng hơn nhiều thứ khác mình bỏ công.
Không cần biến bếp thành pháo đài. Chỉ cần bỏ những nguy cơ rõ ràng.
Phần còn lại là dạy và trông. Hai thứ đó không thay thế được.
